野生古树茶是一种生长在野生古树上的茶叶，通常树龄在100年以上，有的甚至能够达到千年以上。这种茶叶具有天然生长、自然成熟、营养丰富、口感独特等特点，因为采摘量较低，而且采摘工艺繁琐，所以价格较高，是茶叶中的高级品种。常见的野生古树茶有普洱茶、云南大叶种等。