桂花糕怎么制作方法 桂花糕怎么制作方法视频

生活常识2024-02-25 15:59:07无忧百科

桂花糕怎么制作方法 桂花糕怎么制作方法视频

材料:

糯米粉200克、水250毫升、桂花糖50克、料酒适量、白砂糖50克、炼乳适量、桂花150克、植物油适量

步骤:

1.将桂花放到锅内,加入适量的水,煮沸后熬至糖溶化。

2.再倒入料酒,加入白砂糖,一同熬至糖溶化,取出过滤。

3.将糯米粉加入水中搅拌均匀,再加入桂花糖水,继续搅拌均匀。

4.锅内刷上一层植物油,将面糊倒入锅中,大火蒸8分钟左右,取出晾凉之后切成块状。

5.将切好的桂花糕块放到碗内,倒入炼乳及桂花糖水即可。

本文标签: 制作方法  

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