喝茶叶水有一定的保健作用，但是如果一天到晚只喝茶叶水，也会有一些不良影响。首先，茶叶中含有咖啡因，过量饮用会引起神经系统兴奋，影响睡眠和精神状态。其次，茶叶中含有一定的鞣酸，过量饮用容易损伤肠胃黏膜，引起消化不良。最后，茶叶还含有多种天然药物成分，可能和某些药物产生相互作用，引起药物不良反应。因此，建议适量饮用茶叶水，每天不要超过4-5杯，可搭配其他饮料，保持饮食多样化。