洋甘菊主要含有挥发油、苦味酸、黄酮类化合物等成分，具有以下功效和作用：

1. 抗炎镇痛：洋甘菊中的挥发油具有显著的抗炎镇痛作用，可以缓解头痛、牙痛、关节炎等疼痛症状。

2. 调节情绪：洋甘菊具有镇静作用，可以促进身体放松、消除焦虑和紧张情绪，对失眠、抑郁等神经症状有一定的缓解作用。

3. 护肤美容：洋甘菊中的黄酮类化合物、维生素C等成分，可以保护皮肤免受日晒、污染等因素的破坏，让肌肤更加明亮、光滑。

4. 促进消化：洋甘菊中的苦味酸可以刺激胃肠道分泌消化液，促进食欲，缓解胃痛、胃酸过多、胃炎等消化系统疾病。

5. 辅助治疗糖尿病：洋甘菊中的黄酮类化合物可以调节血糖，并提高胰岛素的分泌，有助于控制糖尿病的发病和发展。

总之，洋甘菊具有广泛的应用价值，可以用于药用、保健、美容等多个方面。