老白汾是一种名贵的白酒，有着悠久的历史和文化背景，尤其是老白汾10年的时间足够长，其酒质品质应该良好，因此值得存放。不过，存放白酒需要注意环境和温度等因素，避免酒质受损，最好选择合适的酒窖或者专门的酒柜来进行储存。同时也要注意酒瓶的保存，避免酒瓶破损、污染等情况导致酒质下降。