青茶冲泡方法:
1. 预热:用热水冲洗茶壶和茶杯,使其变热。
2. 放茶:将适量的青茶放入茶壶中。
3. 温水冲泡:将热水冲入茶壶中,盖上茶壶盖,静置30秒左右,倒掉水,此步骤旨在洗去茶叶表面的杂质和脏物。
4. 冲泡:将热水冲入茶壶中,浸泡1-2分钟,根据自己的口感来决定泡茶时间,不宜过长。
5. 倒茶:倒出第一次冲泡的茶水,此时的茶水颜色为金黄色,具有涩感,倒掉后,第二次冲泡的茶水就会更加鲜绿,口感也更加柔和。
青茶冲泡时间:
青茶泡的时间不宜过长,一般为1-2分钟,根据自己的口感来进行冲泡。如果泡时间太长,则会使茶水变得过于苦涩,口感变得难以接受。因此,建议第一次冲泡茶叶不要喝,倒掉,等第二次冲泡时才饮用。