1.先将新鲜的桂花用清水洗净,放置待用。
2.锅里加入水,然后加入洗净的桂花。
3.等水烧开了之后,就可以加入茶叶或者红糖等其他材料。
4.关火之后,等待一段时间让茶水冲煮出来。
5.最后,可以再次加入桂花作为装饰和味道的提升。
如何不让桂花变色:桂花在加热过程中容易氧化变色,因此,在制作桂花茶时,可以用冰水及时降温,不要让茶汤过热,同时加入适量的酸性物质也有利于防止桂花变色。另外,在加热时可以使用陶瓷或铁质器具,不要使用铜质或铝质器具,因为这些金属会加速桂花氧化变色。
生活常识2024-02-25 01:52:40无忧百科
1.先将新鲜的桂花用清水洗净,放置待用。
2.锅里加入水,然后加入洗净的桂花。
3.等水烧开了之后,就可以加入茶叶或者红糖等其他材料。
4.关火之后,等待一段时间让茶水冲煮出来。
5.最后,可以再次加入桂花作为装饰和味道的提升。
如何不让桂花变色:桂花在加热过程中容易氧化变色,因此,在制作桂花茶时,可以用冰水及时降温,不要让茶汤过热,同时加入适量的酸性物质也有利于防止桂花变色。另外,在加热时可以使用陶瓷或铁质器具,不要使用铜质或铝质器具,因为这些金属会加速桂花氧化变色。