发酵箱是一种专用的设备，用于加速食物发酵过程的机器。主要用于制作酸奶、酸菜、面包、啤酒等食品，在制作过程中能够提高发酵速度和效率。以下是发酵箱的说明书：

使用说明：

1. 确认发酵箱工作正常后，清洁发酵箱内盒，保持干燥清洁的状态。

2. 准备好要发酵的材料。可根据食谱将材料置于容器中。

3. 将容器放入发酵箱内，在温度和时间设置后开机。

4. 使用后及时断电，清洁发酵箱，放置在干燥处等待下次使用。

注意事项：

1. 发酵箱应只用于加热及发酵食品，防止放置有毒有害物品，以免发生意外。

2. 不得在发酵箱内放置过多的水，以防水溢出引起设备故障。

3. 发酵箱使用结束后，应及时切断电源，避免浪费电能或引发安全事故。

4. 发酵箱使用过程中，应留意根据自身需求调节温度，时间设置适宜，以确保食品发酵完成。

以上是发酵箱的使用说明书，希望能够帮助到您。