茉莉属于花茶，一种以茉莉花为原料加工的茶。一般来说，茉莉茶的基础茶叶可以是绿茶、乌龙茶或白茶，然后将新鲜的茉莉花放入茶叶中进行混合和烘焙，让茶叶吸收茉莉花的香味。茉莉茶口味清香幽雅、滋味鲜爽甘甜，深受人们喜爱。