正山小种是一种中国传统名茶，通常分为普洱正山小种和福建正山小种两种品种。普洱正山小种产于云南普洱地区，采用大叶种普洱茶树的嫩芽为原料，制作工艺独特，韵味深厚；福建正山小种产于福建武夷山一带，以福建大红袍作为原料，制作工艺讲究，芽叶肥壮，有独特的烟熏香气。