茯茶是由茯苓干制而成的一种中药茶。它起源于中国，历史悠久，被视为一种草本药物。茯苓是一种白色的木质植物，可以在亚洲和北美洲找到。茯茶是通过将茯苓洗净、晒干、打碎加工而成。茯苓茶有很多功效，包括脾胃弱、体虚乏力、水肿、腰膝酸软、失眠健忘等症状的改善。茯茶口感清香，带有一些苦味和薄荷气息，有助于消化和提神醒脑。