银针白毫茶是一种白茶，一般以杭州和福建产的为佳。年份更多地是指存放时间，银针白毫茶越陈越香，一般存放3-5年为宜，但也有人喜欢陈年更久的茶叶，能够更深入地品味出茶的韵味与变化。