大麦茶有以下功效与作用：

1. 降温消暑：夏天喝大麦茶可以起到很好的降温消暑作用。

2. 补肾养胃：大麦茶有一定的滋补作用，可以增强肾脏和胃的功能。

3. 去除体内废物：大麦茶是一种清凉的饮料，可以帮助人体排除体内的废物和毒素。

4. 缓解口渴：夏天热天喝大麦茶可以有效地缓解口渴，并且大麦茶不含咖啡因，不会让人过于兴奋。

小孩可以喝大麦茶，但需要注意饮用量和饮用频率。婴幼儿不要喝，因为大麦茶会影响其消化系统的发育。对于3岁及以上的儿童，每天一杯大麦茶即可，过多的饮用会影响孩子的食欲和水分摄入。同时，应选择不含糖和添加剂的大麦茶。