杭菊和菊花是同属菊科植物，但有些区别：

1. 原产地不同：杭菊原产于中国浙江杭州，菊花原产于欧洲和亚洲。

2. 颜色不同：杭菊花色较为单一，通常为黄色，而菊花则有各种颜色，包括红色、白色等。

3. 观赏价值不同：杭菊主要用于食用或制药，而菊花则因其美丽的花朵被广泛用于观赏和艺术创作。

4. 生长特性不同：杭菊具有较强的适应性和耐寒性，且生长速度较快，而菊花则喜欢温暖湿润的气候，比较难以生长。

综上所述，杭菊和菊花虽然同属菊科，但在原产地、颜色、观赏价值和生长特性等方面存在明显的区别。