古树红茶和普洱茶是两种不同的茶类,它们有着一些明显的区别:
1. 产地不同:古树红茶产自福建、云南等地,普洱茶产自云南。
2. 原料不同:古树红茶采用茶树嫩芽,普洱茶采用大叶种茶树。
3. 发酵程度不同:古树红茶属于全发酵茶,普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶发酵程度较低,而熟茶经过人工堆积发酵程度较高。
4. 储存方式不同:古树红茶可以直接饮用或者保存,而普洱茶则需要进行适当的储存和陈化。
5. 口感不同:古树红茶口感较浓郁,带有果香和花香,口感醇厚;普洱茶口感较为复杂,有生鲜味和熟陈味之分,具有清润、回甘、口感绵长的特点。