根据一般办公室的卫生和安全规定，不建议在办公室放置铁筷子。铁筷子可能会带来以下问题：
1. 安全问题：铁筷子有尖锐的头部，可能会造成意外的伤害，尤其是在办公室环境中，人员密集，容易发生碰撞和意外。
2. 卫生问题：办公室是一个公共场所，保持卫生非常重要。使用传统筷子时，可能会有食物残渣残留在筷子上，如果没有及时清洗，会引发细菌滋生，增加传播疾病的风险。
因此，为了安全和卫生考虑，不建议在办公室放置铁筷子。