1. 准备好碧螺春茶叶和盖碗。
2. 将约3-5克的茶叶放入盖碗中。
3. 先用70-80°C的温水冲泡一次,约20秒左右,热水可将茶叶表面的灰尘清洗掉。
4. 倒掉这一泡水,不用喝。
5. 用90°C左右的热水再次冲泡,约20秒左右,可以观察到茶汤变浅变浅,待茶叶慢慢展开。
6. 此时可以品尝第二泡的碧螺春了。茶汤呈黄绿色,茶香馥郁,回甘味醇,细腻而清爽。
7. 再接着冲泡味道就会越来越淡,建议不要超过4-5次冲泡,以免影响茶水口感和品质。
生活常识2024-02-21 00:00:50无忧百科
1. 准备好碧螺春茶叶和盖碗。
2. 将约3-5克的茶叶放入盖碗中。
3. 先用70-80°C的温水冲泡一次,约20秒左右,热水可将茶叶表面的灰尘清洗掉。
4. 倒掉这一泡水,不用喝。
5. 用90°C左右的热水再次冲泡,约20秒左右,可以观察到茶汤变浅变浅,待茶叶慢慢展开。
6. 此时可以品尝第二泡的碧螺春了。茶汤呈黄绿色,茶香馥郁,回甘味醇,细腻而清爽。
7. 再接着冲泡味道就会越来越淡,建议不要超过4-5次冲泡,以免影响茶水口感和品质。
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