茶油是从茶树籽中提取的一种营养丰富的植物油，具有以下功效和作用：

1.保护心血管：茶油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、甘油三酯，促进血液循环，有助于保护心血管健康。

2.抗癌抗炎：茶油中含有依茶酚等多种有效成分，具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌等作用，可以预防癌症、促进消化、消炎抗菌等。

3.美容养颜：茶油含有丰富的维生素E，具有抗氧化、提高皮肤弹性、减少皱纹等作用，可以帮助保持皮肤年轻、健康和美丽。

4.增强免疫力：茶油中含有丰富的多种微量元素和营养物质，可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。

总之，茶油是一种对健康有益并具有多种功效的植物油，常作为烹饪、保健和美容的重要原料使用。