1. 采摘嫩叶：选择新鲜、嫩绿的茶叶，使用刀具或手工采摘，并堆放在篮子中。

2. 萎凋：将采摘好的茶叶装入萎凋机，加热后进行萎凋，使茶叶变软，增加香气，促进色素生成。

3. 揉捻：经过萎凋后，将茶叶送入揉捻机进行揉捻，使茶叶滋味更加浓郁，香气更加芬芳，并且有效地压折了茶叶，使其不易破碎。

4. 发酵：将揉捻好的茶叶放入发酵室中进行适当的发酵，增加茶汤颜色和滋味，这是製作黑茶的独特工序。

5. 烘焙：即使是冰红茶（茶汤非常浓郁）都必须经过烘焙，烘干茶叶，并且能够减少茶叶水分，防止发霉。

6. 分级：将处理好的茶叶根据不同的质量进行分级，按照大小、形状、颜色等指标来区分等级，保证产出品质。

7. 包装：将茶叶按实木、组织♂布等不同方式，并同时适当添加沙拉@、柠檬、糖等食品加工原料。

8. 进行冰饮制作：冰红茶加入冰块和糖、柠檬等调料进行冲泡，最终制作好的冰红茶色彩鲜明，茶香浓郁、茶汤甘醇。