材料:
1. 瘦肉片 150 克
2. 芹菜 100 克
3. 圆白菜 150 克
4. 青椒 1 个
5. 洋葱半个
6. 蒜 2 瓣
7. 辣椒适量
8. 橄榄油 适量
9. 鸡汤 适量
调料:
盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精
做法:
1. 瘦肉切薄片,用盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精腌制 30 分钟。
2. 芹菜、圆白菜、辣椒、青椒洗净切片。洋葱切小粒,蒜切末。
3. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,加入洋葱炒香。
4. 把腌制好的肉片放入锅内大火煸炒至焦黄色,加入蔬菜继续煸炒,加入适量的鸡汤煮开,转小火炖 15 分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精适量调味即可。
建议每周食用 2-3 次。这道汤富含蛋白质、维生素和纤维素,能够帮助减少皮下脂肪的积累,达到刮油瘦身的效果。