在一些国家，持有C类驾照可以开所有车。C类驾照一般允许驾驶私家车、轻型卡车、摩托车等。但是在其他国家，可能会有不同的规定和分类。因此，具体要根据所在国家的法律和规定来确定什么驾照可以开所有车。