银针白毫是一种白茶，通常可以保存3-5年，如果保存条件良好，可以更长时间。要确定银针白毫是否可以喝，需要观察其外观和气味。如果茶叶外观没有明显的发霉、变色或异味，味道也没有变质，那么就可以喝。但是，如果茶叶出现了上述情况，最好不要喝，以免对身体造成影响。