茶叶的品质取决于采摘季节、制作工艺和原料品种等因素，因此毛峰和毛尖都有好的和不好的产品。

一般来说，毛峰是早春时节的新芽，制成茶叶后带有白色的细毫，喝起来清香、甜润。毛尖是一般是采摘时比毛峰稍晚，稍加处理去掉多余的叶片，留下一两片嫩芽和一片叶子，制成茶叶也有毫毛，滋味浓郁、芳香高雅。

总的来说，毛峰和毛尖都是高品质茶叶，口感和口感好坏因个体而异，建议先品饮试试再决定自己的口味选择。