普耳茶饼的冲泡方法:
1.先将普耳茶饼用刀片切成小块,大约每块5克-8克。
2.用开水冲洗紫砂茶壶或高温玻璃茶具,热杯海绵宝等器具,并倒掉水。
3.将茶块放入茶壶或茶杯中,注入沸水,大约每100毫升茶水放一块茶饼。
4.初泡2-3秒钟,将茶汤直接倒入茶海中,这个过程是洗茶饼,也可将茶汤倒掉。
5.第二泡用开水冲泡,放倒30秒后即可饮用,茶味浓郁。
6.随着冲泡次数的增多,茶味会逐渐变软,泡发数次后,请将茶汤清洗干净,并晾晒干燥。
注意事项:
1.冲泡普耳茶饼时可以控制冲泡时间和水温,在2-3分钟内,温度在90℃-95℃之间,可根据个人口感和茶饼的品质控制水温和冲泡时间。
2.不要使用沸水,因为茶水会变得太苦。
3.冲泡每款茶饼前最好鉴别其特性,以调整冲泡方法,以达到最佳“口感”。