1. 准备普耳茶叶。一般推荐使用饼茶或砖茶,取适量茶叶放入茶杯中。
2. 处理茶叶。将茶叶浸泡在开水中,等待5-10秒后,将茶水倒掉。这样可以去除茶叶表面的杂质,其中也包括可能存在的化学残留物。
3. 热水再次浸泡。将热水倒入茶杯中,浸泡茶叶5-10秒左右,此时茶叶会逐渐膨胀。
4. 折叠茶叶。将茶叶折叠起来,这样可以更好地释放出茶叶的香气和味道。
5. 再次浸泡。将温水倒入茶杯中,浸泡茶叶约2分钟。
6. 品尝茶汤。此时已经可以品尝到普耳茶正宗的口感和香气。茶叶中醇厚的口感及回甘,是别的茶所不具备的。
7. 再次浸泡,直至茶汤变浅。继续加入开水,直到茶汤的颜色变淡,此时代表普耳茶的营养和香气已经全部释放出来,等待享用。