茶叶水的功效:
1. 抗氧化:茶叶中含有丰富的多酚类和芳香烃类等抗氧化成分,可帮助减缓或预防细胞氧化损伤,起到抗老化、美容等作用。
2. 改善心血管健康:茶叶中的茶多酚和儿茶素可降低血压、降低胆固醇和甘油三酯的水平,有助于预防心脑血管疾病。
3. 提神醒脑:咖啡因是茶叶中的重要成分之一,可刺激中枢神经系统,使人精神振奋、提高警觉性、增强记忆力。
4. 帮助消化:茶叶中含有多种生物碱和鞣酸等物质,可刺激胃肠道蠕动,有助于促进消化和排便,防治便秘。
茶叶水的副作用:
1. 咖啡因过量:过量饮用茶叶水可能会导致咖啡因过量,出现心悸、失眠、头痛、手抖等症状。
2. 影响吸收:茶叶中的单宁类物质会与食物中的营养成分结合形成不易被人体吸收的化合物,可能会影响人体对其中的营养成分的吸收。
3. 导致尿频:茶叶水含有利尿剂,饮用过量会增加排尿频率,可能导致脱水和电解质失衡。
4. 某些茶叶有毒性:如国内常见的臭草藤茶和马钱子茶等都具有一定毒性,饮用需谨慎。