肉桂是一种常用的香料和中药材，其功效与作用如下：

1. 健脾益胃：肉桂有暖胃、助消化的作用，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化、吸收食物。

2. 促进血液循环：肉桂可以扩张血管，促进血液循环，提高血液中氧气和营养物质的输送，有助于改善身体疲劳、头晕、面色苍白等问题。

3. 抗炎止痛：肉桂含有挥发油和黄酮类化合物，具有一定的抗炎、镇痛作用，有助于缓解关节炎、肌肉疼痛等症状。

4. 降血糖：肉桂中含有一种叫做肉桂酸的物质，可以提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，有助于降低血糖。

5. 改善心情：肉桂中含有香豆素，可以促进神经系统的兴奋，有助于改善心情，缓解焦虑、疲劳等问题。

6. 祛寒暖身：肉桂是一种辛温的香料，可以祛寒暖身，有助于缓解寒性疾病、提高体温。

总的来说，肉桂是一种非常健康的食材，可以在烹饪中应用，也可以作为中药使用，但需注意过量食用可能会导致不良反应。