采茶歌是源于中国古代的茶歌。最早的茶歌可以追溯到唐朝，当时茶叶的采制工艺已经非常成熟，人们在采茶时常会用歌曲来助兴。茶歌的创作和传唱逐渐成为了一种文化现象，被广泛流传于农村和旅游区域。

茶歌的内容多数歌颂茶叶的品质和茶文化的习俗，有些则反映生活的困难和无奈。采茶歌则是其中一类，专门针对人们采茶时的情景写成，既可以为采茶工人带来欣慰，也可以使采茶过程更加愉悦。采茶歌通常采用口语化的方式，简短易记，旋律优美。至今，采茶歌在中国的茶叶产区仍有极高的知名度和传唱率。