茶叶蛋是一种传统的中国小吃，营养成分丰富，值得推荐。茶叶蛋中的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素A、维生素B2等。其中，蛋白质是重要的营养成分之一，每个茶叶蛋里大约含有7克左右的蛋白质，有利于身体组织细胞的修复和建立。此外，茶叶蛋的饱和脂肪酸含量较低，较适宜长期食用。总体来说，茶叶蛋是一个营养丰富、热量适中的小吃，适合作为一种健康的小食品。