茶叶蛋是一种蛋类加工食品,也是一种传统的中国小吃。茶叶蛋使用的是鸡蛋,将鸡蛋煮至熟后,再入味料(包括茶叶、香料、酱油等),静置数小时或过夜,蛋壳会变成茶色花纹。
茶叶蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,能够增强人体的免疫力、促进身体健康。
不过,茶叶蛋属于酱卤类食品,摄入过多会增加盐和油的摄入量,容易使人体水肿、血压升高等。建议适量食用。
生活常识2024-02-03 06:03:22无忧百科
茶叶蛋是一种蛋类加工食品,也是一种传统的中国小吃。茶叶蛋使用的是鸡蛋,将鸡蛋煮至熟后,再入味料(包括茶叶、香料、酱油等),静置数小时或过夜,蛋壳会变成茶色花纹。
茶叶蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,能够增强人体的免疫力、促进身体健康。
不过,茶叶蛋属于酱卤类食品,摄入过多会增加盐和油的摄入量,容易使人体水肿、血压升高等。建议适量食用。