环境科学专业主要学习与环境相关的自然科学知识和技术，以及相关的社会科学知识。以下是环境科学专业的主要学习内容：

1. 环境保护理论与政策：学习环境保护领域的政策法规、环境伦理和环境保护理论，了解环境保护的基本原则和目标。

2. 生态学：研究生物与环境之间的相互作用，包括生物群落、生态系统、物种多样性等方面的内容。

3. 环境化学：学习环境中的化学物质的来源、转化和行为，以及环境监测和评估的相关技术。

4. 环境地球化学：研究地球化学过程与环境污染之间的关系，包括地球化学循环、环境地球化学研究方法等方面的内容。

5. 环境物理学：研究环境中的物理过程，包括大气、水体、土壤中的传输、辐射、温度等方面的内容。

6. 环境生物学：研究生物在环境中的适应性、分布、相互作用等方面的内容，包括环境毒理学、环境遗传学等。

7. 环境监测与评估：学习环境监测的方法和技术，了解环境评估的原理和应用。

8. 环境工程：学习环境工程的基本理论和技术，包括环境污染治理、环境工程设计等方面的内容。

9. 环境管理与可持续发展：学习环境管理的原理和方法，包括环境规划、环境影响评价、可持续发展等方面的内容。

综上所述，环境科学专业主要学习与环境相关的自然科学和社会科学知识，旨在培养具备环境保护、资源管理和可持续发展能力的专业人才。