土豆丝怎么做好吃(土豆丝怎么做好吃又简单)

生活常识2024-02-03 01:02:43无忧百科

土豆丝怎么做好吃(土豆丝怎么做好吃又简单)

土豆丝是一道经典的中式菜肴,下面是制作土豆丝的步骤:

材料:
- 土豆:2-3个
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 植物油:适量

步骤:
1. 将土豆削皮后洗净,切成细丝。可以使用刨丝器或刀片切割。
2. 将土豆丝放入开水中焯水,加入适量的料酒煮2-3分钟。这样可以去除土豆的淀粉味。
3. 将焯水后的土豆丝捞出,用凉水漂洗并沥干备用。
4. 加入适量的植物油到锅中,烧热后加入土豆丝炒炒,使土豆丝松散开来。
5. 继续炒炒,加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
6. 直到土豆丝变脆变软,呈现金黄色时即可关火。
7. 最后,将土豆丝放在盘子中,可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰。

温馨提示:如果你喜欢更辣的口味,可以加入一些辣椒或者辣椒粉来调味。此外,炒土豆丝的时候火力要适中,以免炒糊。

本文标签: 怎么做  土豆丝  好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看