铁观音茶可以在任何时间饮用。如果是想要享受铁观音茶的香气和口感，最好在清晨或者晚上喝。而喝铁观音茶有助于消化和提高身体新陈代谢，所以在吃饭前或者饭后一小时喝可以更好地发挥作用。还可以根据自己的喜好和需要随时饮用。