绿茶是一种非常健康的饮品,具有许多优良的功效和作用,以下是其主要的几个:
1. 抗氧化:绿茶中的茶多酚等抗氧化物质可以防止自由基对细胞的损害,保护人体免受各种疾病的侵害。
2. 提神醒脑:绿茶中含有咖啡因及天然氨基酸,有一定的兴奋作用,饮后可以使人精神振奋、思维清晰。
3. 保护心脏:绿茶中的茶多酚有一定的抗高血压和降低胆固醇的作用,可以降低心脏病和脑卒中的发病率。
4. 预防癌症:研究表明,绿茶中的茶多酚可以抑制癌细胞生长,预防各种癌症的发生。
5. 减肥瘦身:绿茶中的咖啡因及茶多酚可以刺激脂肪代谢,加速燃脂,有助于减肥。
饮用方法:
1. 泡制:把适量的绿茶放入泡茶器或茶杯中,用开水冲泡数分钟即可。
2. 沏茶:把绿茶放入过滤器中,水温以接近沸腾的热水为宜,沏泡时间不宜过长,以2-3分钟为宜。
3. 冲泡:将绿茶放入杯中,用开水冲泡即可,冲泡时间不宜过长,以30秒-1分钟为宜。
需要注意的是,绿茶中含有咖啡因,故饮用过量可能会导致失眠、头痛等不适症状,建议每天饮用不要超过3杯。也不适合脾胃虚寒,消化不良等人士饮用。