下关沱茶是一种发酵后的黑茶，具有浓郁的香味和独特的口感。以下是下关沱茶的饮用方法：

1. 泡茶器具准备：准备一个茶盘、茶叶罐、水罐、茶杯、茶叶托、茶针、茶巾等茶具。

2. 清洗茶器：用温水把所有的器具冲洗一遍，茶杯放入茶叶托中，仿佛为下一步的泡茶做准备。

3. 准备茶叶：用茶针轻轻敲击下关沱茶块，取出适量的茶叶放入茶壶中。

4. 清洗茶叶：用45度左右的温水冲洗茶叶，浸泡10秒左右，此操作旨在唤醒茶叶，减轻茶叶的涩味。

5. 第一泡：倒入约90度左右的开水，浸泡10秒后倒掉，此操作旨在洗去茶叶的灰尘杂质。

6. 第二泡：再次倒入约90度左右的开水，浸泡10秒后即可倒入茶杯中，此操作旨在让茶叶散开，释放香味，口感逐渐变得柔和醇厚。

7. 后续泡法：接下来每一次泡茶时间可以适当延长，以便更好地体现下关沱茶的浓郁香味，同时需控制好开水的温度和泡茶时间，对于不同品质的茶叶需采用不同的泡法。

8. 清洗茶具：每泡完一次茶后，需将茶杯和茶壶用清水冲洗一遍，干坏后擦干即可。最后用茶巾将茶器擦拭干净，摆放好即可。

以上便是下关沱茶的饮用方法。