西拉子葡萄（Syrah grape），又名席拉、夏利、西拉蛇、西雅羅葡萄，是一種重要的葡萄品種，原產於法國羅納河谷，現已在全球各地種植，尤其在澳洲、南非、美國、智利、阿根廷等國家種植面積較大。

西拉子葡萄可以釀造出色澤濃郁的紅葡萄酒，酒體濃厚、單寧豐富，味道複雜，還帶有黑色水果、黑胡椒、咖啡等風味。西拉子葡萄適應性強，能在多種土壤和氣候環境下生長，但要求日照充足和溫度適宜，以生產出優質的葡萄酒。