产铁观音最有名的地方是福建省安溪县铁观音产区。该地区因为土壤、气候等条件优越，能够生产出口感鲜爽、滋味独特的铁观音茶。铁观音茶是中国十大名茶之一，被誉为“茶中之王”，是全国名优茶中的代表品种之一。