红枣枸杞煲汤的功效包括：

1. 补血养颜：红枣枸杞汤中的红枣、枸杞等材料富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够促进血液循环，增强皮肤光泽。

2. 改善睡眠：红枣枸杞汤中含有丰富的营养成分，能够缓解身体疲劳，改善睡眠质量。

3. 增强免疫力：红枣枸杞汤中的多种营养素可促进免疫细胞的生长，增强人体免疫力，有效预防疾病。

4. 增强体力：红枣枸杞汤中含有多种氨基酸和矿物质，能够调节身体机能，增强体力和耐力，提高工作效率。

5. 缓解压力：红枣枸杞汤富含天然的抗氧化物质，能够降低身体中的自由基损伤，缓解压力和负面情绪。