小麦秸秆是由小麦植株的茎部组成的。它们通常呈黄色或金色，有时也有些带着点点的稻草黄色。秸秆质地柔软，但又具有一定的韧性。它们是一种天然材料，具有良好的生物可降解性。

小麦秸秆的材质主要由纤维素、半纤维素和木质素等组织形成。这些成分使得小麦秸秆具有一定的强度和韧性，并且能够承受一定的压力和重量。

由于其天然纤维结构，小麦秸秆常被用于制作纸张和纸板等产品。此外，在农业生产中，小麦秸秆也常被用作饲料、覆盖物以及土壤改良剂等。

小麦秸秆的特点之一是其易获取性。随着农业的发展，每年大量的小麦秸秆都会产生，可以作为资源进行利用和回收，使其发挥更多的价值。

总之，小麦秸秆作为一种天然材料，具有良好的可降解性和利用价值，对于环境保护和农业生产都具有重要意义。