人力资源管理专业学习的课程包括以下内容：

人力资源管理原理：学习人力资源管理的基本理论和原则，了解组织内部的人力资源运作机制。

组织行为学：研究人员在组织中的行为、人际关系、领导与决策等方面的知识，培养培养学生的个人素质、沟通能力和领导能力。

人力资源规划与招聘：学习如何根据组织需求进行人力资源规划，以及如何在招聘过程中吸引和筛选合适的人才。

薪酬管理：研究员工的薪酬制度设计、绩效考核和激励方法，以及薪酬激励对员工动机的影响。

绩效管理：学习如何制定和实施绩效管理体系，包括设定目标、评估绩效和提供反馈，以提高员工的工作表现。

跨国公司人力资源管理：了解跨国公司的人力资源管理挑战和跨文化沟通技巧，学习如何在全球范围内管理人才。

培训与发展：学习如何评估员工的培训需求、设计和实施培训计划，以提高员工的专业能力和发展潜力。

劳动法与劳动关系：学习劳动法律法规和劳动关系的基本原理，了解劳动合同、工会和劳资关系的管理。

领导与团队管理：研究不同领导风格和团队动力学，培养学生的领导力和团队合作能力。

以上是人力资源管理专业中常见的课程，学习这些课程将帮助学生掌握人力资源管理领域的理论与实践知识，为日后的从业做好准备。