脱氢乙酸钠是一种有机化合物，化学式为C2H2NaO2。它是乙酸钠经过脱氢反应得到的产物，属于乙酸衍生物。脱氢乙酸钠常见的盐酸盐或溴化物形式用作化学试剂，在有机合成中常用作酰基化试剂或酯化试剂。