莴笋怎么保鲜储藏,莴笋怎么保鲜储藏最好

生活常识2024-01-16 19:31:10未知

莴笋怎么保鲜储藏,莴笋怎么保鲜储藏最好

1、将莴笋从20℃迅速降至2℃,处理后的莴笋,可延长贮藏期20天左右。在冷库内用塑料薄膜袋密封贮藏莴笋,有一定的保鲜效果。

2、收获后去掉下部叶片,并立即用水冲洗茎部,洗掉叶痕处流出的白色汁液,可减少褐变。然后用塑料薄膜密封包装,以3-5株为一包较好。温度控制为0-3℃,贮藏25天后好菜率可达98%,叶痕处只有轻微的褐变,叶子仍保持鲜绿色。

本文标签: 莴笋  

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