1、黄桃在冰箱中冷冻是长期保存黄桃的一种方法，并且不会破坏食用价值，但时间不能超过10天。黄桃果皮的绒毛，会藏着细菌，带皮放入冷冻会污染果肉，必须去皮才能放入冰箱冷冻。此外，可以在冷冻之前将黄桃核取出，可以更长时间保鲜。

2、如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。