1、把新鲜的白萝卜洗干净,不要弄破萝卜的外皮,晾干,把萝卜晾晒一下,待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入袋子中密封,这样存放很长时间也不会糠。

2、也可以选择用箩筐盛沙土层埋白萝卜,这样保存的萝卜水分损失小。

3、处理掉叶片后,取一张白报纸将整根白萝卜包裹起来,放置于蔬果冷藏室保存,大概可维持萝卜约一周的新鲜度。

4、还有一种办法就是把白萝卜埋进泥土里。萝卜根埋进泥土里面,稍微埋深点,想吃的时候直接扒一个就可以了。