1、长时间浸泡果蔬并不能有效提高农残的去除率，反而可能会导致水中的农药被果蔬重新吸附，而且浸泡时间太长，还会造成营养成分损失。

2、想要更好地去除果蔬表面的农残，可以选择用流水、淘米水冲洗，或者焯水后再食用。