径山茶根据不同的工艺和质量等级,分为多个档次。一般而言,径山茶的档次越高,品质越好,价格也相应更高。下面是径山茶的几个常见档次及其特点:
1. 特级:选取优质茶叶制作而成,外形完整,色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,回味甘甜,是径山茶中最顶级的产品。
2. 一级:外形整齐,色泽翠绿,香气鲜爽,滋味浓郁,汤色清澈明亮,口感上乘。
3. 二级:外形稍有不整齐,色泽稍浅,香气逊于一级,滋味相对平衡。属于中档茶品。
4. 三级:外形不够整齐,颗粒相对较小,色泽偏黄,香气不够鲜爽,滋味清淡。
5. 四级:外形不整齐,茶叶质量相对较差,易出现杂质,香气弱,滋味干涩,属于低档茶品。
总之,无论是哪个档次的径山茶,在选择时应根据个人口味和需求来进行选择。