正宗的西湖龙井茶是来自于浙江省的杭州市西湖区龙井村种植的龙井茶。它的特点是叶子细嫩，色泽翠绿，香气清雅，滋味醇和，汤色明亮，叶底嫩绿。正宗的龙井茶在制作过程中必须符合一系列严格的标准，如采摘时间、采摘方式、烘制工艺等。真正的西湖龙井茶一般都比较昂贵，但是其品质和口感是无可比拟的。