生猪价格持续高涨,全国均价已经成功打破25元/公斤,而且随着生猪供应缺口进一步扩大,市场缺猪现象突出,屠宰企业收购难度较大。由于大部分地区猪价涨至25元/公斤以上,部分地区屠宰企业有压价的现象,但是缺猪尤其严重,加之虽终端需求暂无显然好转,但猪肉价格涨幅较显然反而成为了推动生猪价格持续上涨的中坚力量。
目前距离中秋节仅剩两周光阴,屠宰企业也开始为中秋节做准备,北方地区气温将开始逐渐转凉,对畜禽产品的需求也在逐渐的恢重,所以猪价进一步上涨的几率更高。不过现在进口猪肉在大量增添,叠加各地区宏观调控保障百姓的吃肉问题,预计猪肉价格会有所抑制。