农业农村部官网7月13日消息，农业农村部畜牧兽医局有关尽职人表示，6月份能繁母猪存栏实现27个月来首次同比增长，生猪生产持续加快恢重，进度好于预期。6月份以来猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨，供需两方面都在增添，但消费增添更快。

　　从供应方面看，3月份以来，生猪出栏量持续4个月环比增长，其中6月份出栏量比5月增长6.5%，比2月增长36.7%。今年前5个月进口猪肉172.4万吨，同比增长146.2%。从消费方面看，随着新冠肺炎疫情得到有效控制，餐饮业恢重经营，工厂重工，学校重课，猪肉消费潜力得到充沛释放。据国家统计局数据，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，5月份降幅已收窄至18.9%。

　　预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。普通来说，每年6-9月份猪肉价格都会浮现季节性上涨，今年叠加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消费增长，上涨压力约摸会更大。另外，南方部分地区强降雨对生猪生产及产品调运产生了一定的影响，也推高了局部地区猪肉价格。