商务部官员:预计2020年下半年 生猪市场供给将开始增加

三农助农2023-04-18 12:11:02未知

商务部官员:预计2020年下半年 生猪市场供给将开始增加

  11月7日,在第十届中国国际肉类大会上,商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示,在国家稳定生猪生产保障市场供应一系列政策措施作用下,近期生猪补栏踊跃性显然提高,生产逐渐归升,如非洲猪瘟疫情不浮现反重,预计2020年下半年受非洲猪瘟影响恢重生产的生猪将开始增添市场供赠,猪肉供赠状况将有所改善。

  王斌表示,去年8月份以来,受非洲猪瘟疫情等因素影响,中国猪肉产量有所下降,今年前三季度全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量1.55亿头,同比下降13.8%,猪肉产量3181万吨,同比下降17.2%,其中三季度下降40%左右。

  “为什么第三季度下降这么快?主要缘故是为恢重受猪瘟影响的生猪生产,养殖场大量扩大种猪留量,要留下来,减少上市。”王斌在现场表示。

  王斌表示,受价格大幅上涨影响,中国猪肉消费佳狯效应较为显然。10月上旬以来,猪肉市场消费需求较早先均匀水平下降了20%至30%。随着冬季降临,肉类消费逐渐陷入旺季,尤其是春节、元旦两节期间,市场需求将进一步增添,将对猪肉市场供求关系产生进一步影响。

  进口方面,王斌表示,中国的猪肉进口来源正变得更加多元化。1至9月自欧盟进口猪肉81.34万吨,同比增长41.6%,占同期进口总量61.4%。其中自西班牙进口猪肉24.71万吨,增长42.5%,自德国进口22.15万吨,增长27.5%。自美国进口13.94万吨,同比增长73.3%,占比10.5%。

  王斌表示,欧洲、北美猪肉进口虽仍占领主要地位,但其他国家也在快速增添,如南美猪肉进口份额从零快速提高到16.3%。第二届进博会开幕式当天,中国恢重进口加拿大猪肉。

  王斌介绍,过去很长一段光阴,猪肉在中国肉类生产结构中占主导地位,上世纪80年代初,猪肉占中国肉类总产量比重超过90%。近年来肉类生产逐渐多元化,受非洲猪瘟影响,猪肉产量大幅消减,占比显著下降。2018年猪肉占肉类产量比重为62.7%,比1980年下降了31.4个百分点。

  王斌还表示,随着居民消费水平不断提质升级,猪肉消费占比也在逐年下降,禽肉、牛羊肉成为猪肉最主要的替代产品。

  此前,农业农村部10月25攘①行新闻发布会,介绍前三季度农业农村经济形势,其中提到生猪生产呈现恢重态势,牛羊禽肉增添较快。年底前生猪产能有望探底归升,2020年有望基本恢重到正常水平。

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